Продукти:
1,5 кг свинско бонфиле
1 чаена лъжица чесън на гранули
Сол и черен пипер на вкус
2 супени лъжици зехтин
125 мл сухо бяло вино
275 г тиква цигулка на кубчета
1 голяма глава лук, нарязан
125 мл ябълково пюре
1 супена лъжица дижонска горчица
1 супена лъжица соев сос
110 г тъмна кафява захар
½ чаена лъжица канела
Приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса. Овкусете свинското бонфиле с чесъна, солта и пипера. Втрийте добре. Загрейте зехтина в голям тиган на средна към висока температура. Запечатайте до златисто месото в тигана от всички страни за около 10 минути общо. Свалете от огъня и оставете настрана. Излейте виното в тигана, за да деглазира остатъците от месото и соковете му. Разбърквайте, докато се карамелизира.
Добавете лука и тиквата в тава за печене. Поставете върху тях месото. В купа смесете ябълковото пюре, горчицата, соевия сос, захарта и канелата. Залейте месото с тях. Втрийте, за да се разнесе навсякъде. Увийте добре с фолио. Печете за около един час. Оставете месото да почине около 10 минути преди сервиране. По желание може да замените тиквата със сладки картофи.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.
Обявеното от Тръмп временно примирие с Иран окрили щатските индекси 
Кадър на деня за 8 април 
Русия увеличава разходите през март заради поскъпването на петрола 
Ще ускори ли енергийния преход кризата с високите цени на петрола и газа? 
Хакери на руското ГРУ са откраднали чувствителна информация чрез компрометирани рутери 
Все повече представители на Фед са склонни да обмислят покачване на лихвите 
Иран: Корабите да използват алтернативни маршрути в Ормузкия проток 
"Атлетико" (Мадрид) наказа "Барселона" на "Камп Ноу" и докосва полуфиналите на ШЛ 
"Мащабът на убийствата е ужасяващ": Ливан обяви ден на траур след израелските удари 
Велики четвъртък е: Традиции и забрани 
Времето в четвъртък: Дъжд, облаци и сняг на места 
Хороскоп за 9 април: Любов, работа и възможности за всяка зодия 
Душан Косич: Важното е, че не загубихме дербито 
Балтанов: Ботев можеше да победи Локо Пловдив 
Конте е човекът за Италия 
Разклатеният Левски приема Арда без право на грешка 
Световен шампион с Германия гушна трета щерка 
Лига Европа: Порто и Болоня са фаворити в 1/4-финалите 
Дневен хороскоп за 9 април, четвъртък 
Нумерологична прогноза за 9 април 
Техника за шарени яйца за Великден с бита сметана 
Велики четвъртък е! 
Поверия за Велики четвъртък 
Спектакълът на Театър „София“ с участието на Гринго – Богдан Григоров „Херкулес vs Авгий“ с две награди „Златен Кукерикон“ 
продава, Къща, 360 m2 Благоевград област, гр.Симитли, 170000 EUR 
продава, Едностаен апартамент, 45 m2 Ямбол, Златен Рог, 67000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 79 m2 Ямбол, Георги Бенковски, 75000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 105 m2 Бургас област, гр.Несебър, 250000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 93 m2 Бургас област, к.к.Слънчев Бряг, 130000 EUR 
продава, Четиристаен апартамент, 168 m2 Бургас област, гр.Царево, 370000 EUR 
Гърция с нови изисквания към шофьорите 
Шуменец преби приятеля си по чашка 
Как да избегнем преяждането по Великден? 
Гърция въвежда наркотестове за шофьори 
ЕС променя техническите прегледи на автомобили 
Европейска държава разреши болничен за гледане на домашен любимец 
Защо не виждаме космически боклук в снимките от „Артемида II“ 
Робот извърши първата в света напълно самостоятелна операция на катаракта 
Руската орбитална станция ще функционира без човешко присъствие- веси 
Русия предлага разделяне на Луната на „суверенни територии“ 
Учени: Съзнанието е физическа част от Вселената 
Възможно ли е на Венера да има живот от Земята? 
Времето в четвъртък: Дъжд, облаци и сняг на места 
Южна Африка е по-добре подготвена за енергийния шок от други развиващи се пазари 
Mercedes W111 се сдоби с 5,4 литров V8 
5 зеленчука, които са задължителни за здраво сърце 
Бременността и кърменето се оказват застраховка за добра памет по-късно 
Април носи големи промени за 5 зодии